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トモスケさんのhanafuri日記

いやー久しぶり。またオリーブの日記。

2012-10-20 18:24:35




去年に引続き、オリーブの下ごしらえ

今年は去年の2.5倍ほどの収穫があった

どんぶりに2杯、重さにして2kg

大きなタッパーで灰汁抜き開始だ!

去年の苛性ソーダ あった!見つかった!

去年の塩付けは、食べきれずに捨てちまったので、
今年はピクルスにでもして、長期間楽しめるようにしようと思う!

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