ユリのパスタサラダ

	材料
	1. パスタ	８０ｇ
	2. ブロッコリー	1/4コ
	3. アンチョビフィレ	８枚
	4. 赤玉葱	1/4コ
	5. ボイルホタルイカ	１５尾
	6. ブラックオリーヴ	１０粒
	7. ビーンズミックス	１P
	8. 赤ワインヴィネガー	３０ｃｃ
	9. ホワイトペッパー	適宜
	10. ガーリックパウダー	適宜
	11. 塩	適宜
	12. レモン汁	適宜
	13. EXVオリーヴオイル	３０ｃｃ

作り方 • パスタを１２分茹でる。(茹で時間は使用するパスタの袋参照) • ２を小さくカットして、塩を強めにしたお湯で１５秒位ボイルし氷水で冷ます。 水気をよく切る。 • ３を細かく刻み、４は５ｍｍカットし流水で５分さらす。 • ５の目、くちばし、背骨を取る。 • ６は種無しの物ならスライスまたは半分にカット。 種ありの物なら軽く潰して種を取り除く。 • 処理した２～６、７～１２をボウルにいれよく混ぜる。 • 馴染んだら１３を２回に分けてよく混ぜる。 • 茹で上がったパスタを氷水で冷まし、タオル等でよく水気を切る。 くっつかない様に少量のオイルを馴染ませる。 • 器に盛って完成☆